很多人對檸(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)什么味道(dao)感興趣，不知道(dao)檸(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)到底好(hao)不好(hao)喝，Maigoo小編認為檸(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)還(huan)是比較好(hao)喝的，它有著強烈的檸(ning)檬(meng)(meng)香(xiang)味，卻又沒有檸(ning)檬(meng)(meng)汁(zhi)的酸味和苦味，味甜且濃(nong)厚，非常適合當(dang)作餐后酒(jiu)飲用，也可以用它來調制檸(ning)檬(meng)(meng)雞尾酒(jiu)飲用。

促進消化：檸檬(meng)酒的味道是比較甜的，適量飲用能夠促(cu)(cu)進(jin)(jin)唾液腺(xian)分泌唾液，而且檸檬芳香的氣味能夠刺(ci)激味覺，促(cu)(cu)進(jin)(jin)消化(hua)液分泌，幫助消化(hua)，緩(huan)解(jie)積食。

增強抵抗力：檸(ning)(ning)檬酒是一(yi)款果酒，它含有一(yi)定濃度的(de)酒精，而且檸(ning)(ning)檬還含有一(yi)些黃酮類化(hua)合(he)物、有機酸等(deng)成分，因此適(shi)量飲用檸(ning)(ning)檬酒能(neng)夠起到殺(sha)菌、增強抵抗力的(de)作用。

美容養顏：作為(wei)一款果酒，適量飲用(yong)檸檬酒能(neng)夠(gou)促進體內血液循環(huan)，使面色紅潤。而檸檬皮(pi)中還含(han)有(you)豐富(fu)的維生素，能(neng)夠(gou)起到增加皮(pi)膚(fu)彈(dan)性、美(mei)白等作用(yong)。

檸檬(meng)果酒(jiu)富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多(duo)種(zhong)維生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多(duo)人體必需的微(wei)量元(yuan)素，有著增強血管韌性、強化皮膚代謝、增強肝腎功能、排出膽(dan)結石、降低膽(dan)固醇的作用(yong)，因此適(shi)合消化不良、維生素缺乏患者、腎結石患者、高血壓患者適(shi)量飲用(yong)。

MAIgoo健康小(xiao)編(bian)溫馨提示(shi)：適量(liang)飲用(yong)檸檬(meng)酒一(yi)般不(bu)(bu)會引(yin)起身體明顯不(bu)(bu)適，但作為一(yi)款酒，過量(liang)飲用(yong)總歸對腸胃不(bu)(bu)好，所以(yi)大(da)家在喝檸檬(meng)酒的時候要(yao)注意適量(liang)。此外(wai)，有酒精過敏、脂肪肝(gan)(gan)、酒精肝(gan)(gan)、胃部疾病(bing)的患者最好不(bu)(bu)要(yao)飲用(yong)檸檬(meng)酒，以(yi)免病(bing)情加重。

看：檸檬酒色(se)純凈，無懸浮(fu)物無沉(chen)淀(dian)物。

聞：有(you)檸檬(meng)濃厚的果香，還有(you)酒的陳香。

嘗：味(wei)甜且有濃厚，口感圓潤滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)(ning)檬酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時候，首先要把檸(ning)(ning)檬里面的(de)籽全部剔(ti)除干凈，然(ran)后還要注意(yi)檸(ning)(ning)檬酒(jiu)(jiu)(jiu)比例(li)，一(yi)般來說(shuo)，檸(ning)(ning)檬和酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)比例(li)是1：15，即用一(yi)斤(jin)(jin)檸(ning)(ning)檬的(de)話，需要用十五斤(jin)(jin)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)。把握好(hao)這兩個點(dian)，檸(ning)(ning)檬酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)出來就不(bu)會發苦了。

檸檬酒度數(shu)不宜過高(gao)也不能太低，買購網編輯一般都是(shi)用(yong)55-60度的(de)酒釀(niang)制的(de)，隨著釀(niang)制時間的(de)推移，酒精的(de)度數(shu)會下降，因此(ci)不用(yong)擔心釀(niang)出來的(de)酒度數(shu)太高(gao)喝不了。

一般來說，自制(zhi)的(de)檸檬(meng)酒釀了一到三個月左(zuo)右(you)，就可(ke)以飲用(yong)了。

釀(niang)好(hao)(hao)的檸檬酒放在常溫環境中能夠保(bao)(bao)存(cun)3個月左(zuo)右(you)，如果(guo)是放到冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)保(bao)(bao)存(cun)，則能保(bao)(bao)存(cun)半年左(zuo)右(you)。注意保(bao)(bao)存(cun)的時候要密封好(hao)(hao)，不然檸檬酒會很快變(bian)質。

自(zi)釀的(de)(de)檸(ning)檬(meng)酒要注意低溫(wen)保存，溫(wen)度(du)(du)控制在8℃-25℃之間都是可以(yi)的(de)(de)，因為儲存溫(wen)度(du)(du)過高的(de)(de)話，會加速酒精揮發(fa)，導致酒體脫色、渾濁、變(bian)味。此外，保存的(de)(de)時候還要注意避免(mian)陽光直射、避免(mian)與有異味的(de)(de)物(wu)品混雜(za)存放，必(bi)須注意清潔衛生和密封(feng)程度(du)(du)。